胃折叠术，也称为胃浸润术，是一种新的手术，已显示出令人鼓舞的结果。在这个过程中，胃通过自身缝合的两条线折叠起来，从而降低了胃的通常容量，即在 800 到 1200 毫升之间。

接受这种手术的患者减少了他们的胃容量并开始消耗更少的卡路里，但是，与胃袖等其他手术不同，由于聚集蛋白没有减少，因此对进食的焦虑并没有大大减少。 Aggrelin 仍然存在，尽管水平较低。

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胃折叠手术如何工作？

有不同类型的减肥手术，每一种都是针对不同类型的患者量身定制的。

其中一些手术侵入性较小，例如患者无需切割任何器官的胃束带手术，最终患者成功减轻体重，通常在初始体重的 25% 至 30% 之间但是，与任何手术一样，重要的是患者遵循医生的指示，并且在折叠的情况下，患者必须遵循术前和术后饮食，  最重要的是减少碳水化合物和进餐频率。